آئس کریم بنانے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر ایک گرم موضوع اور گھریلو ساختہ گائیڈ
حال ہی میں ، آئس کریم سازی سوشل میڈیا پر ایک گرما گرم موضوع بن چکی ہے۔ خاص طور پر گرمی کے موسم میں ، گھریلو ساختہ آئس کریم کی گفتگو بڑھ گئی ہے۔ مندرجہ ذیل پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر آئس کریم سے متعلق گرم مواد کی ایک تالیف ہے ، جس میں ساختہ اعداد و شمار کے ساتھ مل کر آپ کو ایک تفصیلی پروڈکشن گائیڈ فراہم کیا جاسکتا ہے۔
1. انٹرنیٹ پر آئس کریم کے مشہور عنوانات پر ڈیٹا

| پلیٹ فارم | گرم عنوانات | بحث کی رقم | گرم رجحانات |
|---|---|---|---|
| ویبو | #ہومیمیڈ کم کیلوری آئس کریم# | 128،000 | 35 35 ٪ |
| ڈوئن | فروٹ آئس کریم چیلنج | 120 ملین ڈرامے | 78 78 ٪ |
| چھوٹی سرخ کتاب | آئس کریم کا کوئی نسخہ نہیں | 56،000 مجموعے | 42 42 ٪ |
| اسٹیشن بی | سالماتی آئس کریم بنانا | 3.2 ملین خیالات | ↑ 15 ٪ |
2. بنیادی آئس کریم بنانے کا طریقہ
1. کلاسیکی کریم آئس کریم
مواد:
| خام مال | خوراک |
|---|---|
| لائٹ کریم | 200 میل |
| دودھ | 100 ملی لٹر |
| ٹھیک چینی | 50 گرام |
| انڈے کی زردی | 2 |
| ونیلا نچوڑ | 2 قطرے |
پیداوار کے اقدامات:
white سفید رنگ کے سفید ہونے تک چینی کے ساتھ انڈے کی زردی کو شکست دیں
diske دودھ کو ہلکے فوڑے پر گرم کریں اور آہستہ آہستہ انڈے کی زردی مائع میں ڈالیں
the کسٹرڈ کی تشکیل کے ل the برتن پر واپس جائیں اور کم گرمی سے زیادہ گرمی پر 83 ℃ پر گرمی کریں۔
light لائٹ کریم کو کوڑا ماریں جب تک کہ یہ 6 حصوں تک نہ پہنچ جائے ، پھر کسٹرڈ میں مکس کریں
for 4 گھنٹے منجمد کریں ، ہر 30 منٹ میں اینٹی آئسنگ کی باقیات کو ہلچل مچا دیں
2. مشہور پھل آئس کریم کی مختلف حالتیں
| ذائقہ | کلیدی نسخہ ایڈجسٹمنٹ | پیداوار کی مہارت |
|---|---|---|
| آم آئس کریم | 200 جی آم کی پوری شامل کریں | پہلے پانی کو خشک کرنے کے لئے خالص تلی ہوئی ہے |
| مچھا آئس کریم | 10 جی مچھا پاؤڈر شامل کریں | پہلے گرم پانی کے ساتھ تحلیل کریں |
| چاکلیٹ آئس کریم | 70 گرام کوکو مکھن شامل کریں | اختلاط کے ل 35 35 ℃ کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے |
3. پیشہ ورانہ مہارت اور اکثر پوچھے گئے سوالات
برف کیچڑ کو روکنے کے لئے 1. 3 کلیدیں
• چینی کے مواد کو 14-16 ٪ پر کنٹرول کیا جاتا ہے
• چربی کا مواد 10 ٪ سے کم نہیں
a ہر 30 منٹ میں ہلچل
2. سامان کے انتخاب گائیڈ
| ڈیوائس کی قسم | قیمت کی حد | بھیڑ کے لئے موزوں ہے |
|---|---|---|
| دستی ہلچل | 0 یوآن | ابتدائی |
| گھریلو آئس کریم مشین | 200-800 یوآن | گھریلو صارف |
| پروفیشنل کمپریسر | 2000+ یوآن | تجارتی استعمال |
4. صحت میں بہتری کا پروگرام
# لوکالوریسکریم # عنوان کی حالیہ مقبولیت کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل متبادلات کی سفارش کی جاتی ہے:
• شوگر کی تبدیلی: اریتھریٹول + تھوڑا سا شہد
• کریم متبادل: یونانی دہی + ناریل کریم
• گاڑھا ہونا حل: 2 جی زانتھن گم/500 گرام
5. تخلیقی اسٹائل کی مہارت
ڈوائن کو حال ہی میں کھیلنے کے مقبول طریقے:
• پھولوں کی شکل: سجاوٹ کا اشارہ + نیم نرم ریاست کا استعمال کریں
• قوس قزح کی پرت: پرتوں میں منجمد مختلف ذائقے
• سینڈوچ آئس کریم: درمیان میں جام/چاکلیٹ سے بھرا ہوا
مذکورہ بالا ساختہ اعداد و شمار اور تفصیلی اقدامات کے ساتھ ، آپ مشہور آئس کریم بنا سکتے ہیں جو موجودہ رجحانات کے ذائقوں سے ملتے ہیں۔ مزید بات چیت حاصل کرنے کے لئے سوشل پلیٹ فارمز پر اپنے کاموں کا اشتراک کرتے وقت متعلقہ ہیش ٹیگز کا استعمال کرنا یاد رکھیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں