ہلچل بھون لوٹس کیسے کریں: ایک مزیدار گھر کھانا پکانے کا رہنما
یانگے ، جسے یانگے اور وائلڈ ادرک کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ایک جنگلی سبزی ہے جس میں ایک انوکھی خوشبو ہے۔ حالیہ برسوں میں ، اس نے اس کی غذائیت کی قیمت اور انوکھے ذائقہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو یانگے کے کھانا پکانے کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کی جاسکے۔
1. یانگھی کے بارے میں بنیادی معلومات

ہیلیکونیا ایک بارہماسی جڑی بوٹیوں والا پلانٹ ہے جو بنیادی طور پر جنوبی میرے ملک میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ اس کے نوجوان تنوں ، کلیوں اور پتے سب کھانے کے قابل ہیں اور ان کے اثرات گرمی ، سم ربائی ، بھوک لگی اور ہضم کرنے کے اثرات ہیں۔ مندرجہ ذیل یانگے کا غذائیت کا مواد ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 35kcal |
| پروٹین | 2.1g |
| چربی | 0.3g |
| کاربوہائیڈریٹ | 7.6g |
| غذائی ریشہ | 2.8g |
| وٹامن سی | 12 ملی گرام |
2. غیر ملکی کمل کا انتخاب اور ہینڈلنگ
1.اشارے خریدنا: روشن رنگوں اور کرکرا ساخت کے ساتھ کمل کے بیجوں کا انتخاب کریں ، اور ان لوگوں سے پرہیز کریں جو پیلے رنگ یا مرجع ہیں۔
2.علاج کا طریقہ:
| اقدامات | کیسے کام کریں |
|---|---|
| 1 | پرانی جلد کی بیرونی پرت کو ہٹا دیں |
| 2 | صاف پانی سے کللا کریں |
| 3 | بعد میں استعمال کے لئے ٹکڑا یا کٹے ہوئے |
3. غیر ملکی لوٹس کا کلاسیکی کڑاہی کا طریقہ
انٹرنیٹ پر غیر ملکی لوٹس کو کڑاہی کے تین سب سے مشہور طریقے درج ذیل ہیں۔
| پریکٹس نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| ہلچل تلی ہوئی کمل | ڈاچنڈ ، بنا ہوا لہسن ، نمک | 5 منٹ | ★★★★ ☆ |
| ینگھی کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت سلائسیں | لوٹس ، سور کا گوشت ، سبز کالی مرچ | 8 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
| گرم اور ھٹا یام | لوٹس ، خشک مرچ کالی مرچ ، سرکہ | 6 منٹ | ★★یش ☆☆ |
4. کھانا پکانے کے تفصیلی اقدامات (مثال کے طور پر غیر ملکی کمل کے ساتھ تلی ہوئی سور کا گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کرنا)
1.مواد تیار کریں: 200 گرام ینگھی ، 150 گرام سور کا گوشت ٹینڈرلوئن ، 1 سبز مرچ ، 3 لونگ لہسن ، 1 چمچ لائٹ سویا ساس ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب ، نمک کی مناسب مقدار۔
2.اجزاء کو ہینڈل کرنا:
| اجزاء | علاج کا طریقہ |
|---|---|
| غیر ملکی لوٹس | دھوئے اور سلائس |
| سور کا گوشت | پتلی ٹکڑوں میں کاٹ کر کھانا پکانے والی شراب اور ہلکی سویا ساس کے ساتھ 10 منٹ تک میرینٹ کریں |
| سبز کالی مرچ | بیجوں اور ٹکڑوں کو ہٹا دیں |
| لہسن | مارا اور کیما بنایا |
3.کھانا پکانے کے اقدامات:
| اقدامات | آپریشن | وقت |
|---|---|---|
| 1 | ایک پین میں تیل گرم کریں اور خوشبودار ہونے تک بنا ہوا لہسن ڈالیں | 30 سیکنڈ |
| 2 | گوشت شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو | 2 منٹ |
| 3 | یلنگ-ایلنگ اور ہری مرچ ڈالیں اور ہلچل بھونیں | 3 منٹ |
| 4 | ذائقہ اور خدمت میں نمک شامل کریں | 30 سیکنڈ |
5. کھانا پکانے کے اشارے
1. It is not advisable to fry the lotus for too long, otherwise it will lose its crisp and tender texture.
2. کمل خود ایک خاص خوشبو رکھتا ہے ، لہذا اس کے اصل ذائقہ کو چھپانے سے بچنے کے ل the پکائی زیادہ بھاری نہیں ہونی چاہئے۔
3۔ پورے انٹرنیٹ پر تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، یانگے کے لئے بہترین اجزاء کی درجہ بندی مندرجہ ذیل ہے:
| درجہ بندی | اجزاء کے ساتھ جوڑی | کلوکیشن انڈیکس |
|---|---|---|
| 1 | سور کا گوشت | 92 ٪ |
| 2 | بیکن | 85 ٪ |
| 3 | انڈے | 78 ٪ |
| 4 | توفو | 65 ٪ |
6. غیر ملکی لوٹس کھانے پر ممنوع
اگرچہ کمل کے بیج غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں ، لیکن لوگوں کے درج ذیل گروہوں کو استعمال کرتے وقت محتاط رہنا چاہئے:
| بھیڑ | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|
| حاملہ عورت | زیادہ مقدار سے بچنے کے ل small تھوڑی مقدار میں کھائیں |
| پیٹ سردی کے مریض | بہت زیادہ کھانے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے |
| الرجی | آپ کو پہلی بار تھوڑی سی رقم آزمانے کی ضرورت ہے۔ |
7. غیر ملکی کمل کے تحفظ کے طریقے
تازہ لوٹس کو محفوظ رکھنا آسان نہیں ہے۔ تحفظ کے طریقوں کا موازنہ اعداد و شمار درج ذیل ہیں:
| طریقہ کو محفوظ کریں | وقت کی بچت کریں | ذائقہ برقرار رکھنا |
|---|---|---|
| ریفریجریٹڈ | 3-5 دن | ★★یش ☆☆ |
| منجمد | 1 مہینہ | ★★ ☆☆☆ |
| اچار | 6 ماہ | ★★★★ ☆ |
مندرجہ بالا تفصیلی کھانا پکانے کے گائیڈ اور ساختی اعداد و شمار کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے یانگے کے کھانا پکانے کے مختلف طریقوں میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ گھر سے پکایا جانے والا یہ آسان ڈش نہ صرف مزیدار ہے بلکہ اس ٹیبل میں ایک انوکھا ذائقہ بھی جوڑتا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں