بی بی کیو باربیکیو چٹنی کیسے بنائیں

بی بی کیو باربیکیو چٹنی بنانے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر مشہور ترکیبیں اور عملی نکات

پچھلے 10 دنوں میں ، بی بی کیو باربیکیو چٹنی کھانے کے دائرے میں ایک گرما گرم موضوع بن گئی ہے۔ خاص طور پر موسم گرما کے بیرونی باربیکیو سیزن کے قریب آنے کے ساتھ ہی ، گھریلو چٹنی کی طلب میں اضافہ ہوا ہے۔ یہ مضمون آپ کو انٹرنیٹ اور کلاسیکی ترکیبوں میں مقبولیت کے اعداد و شمار پر مبنی تفصیلی پیداوار کے طریقے فراہم کرے گا۔

1. حالیہ مشہور باربیکیو چٹنی کی اقسام کی درجہ بندی

2. بی بی کیو باربیکیو چٹنی ہدایت کا بنیادی ورژن

یہ عالمگیر فارمولا بڑے پلیٹ فارمز پر 100،000 سے زیادہ بار بھیج دیا گیا ہے اور نوسکھئیے کے لئے استعمال کرنے کے لئے موزوں ہے:

3. مرحلہ وار پیداوار کا طریقہ

1.مخلوط بنیاد: ٹماٹر کا پیسٹ ، براؤن شوگر ، اور سیب سائڈر سرکہ کو ایک سٹینلیس سٹیل کے برتن میں ڈالیں اور درمیانی آنچ پر گرمی لگائیں جب تک کہ چینی مکمل طور پر پگھل نہ جائے۔

2.پکانے کا مرحلہ: نیچے جلانے سے بچنے کے لئے ورسٹر شائر چٹنی اور مائع دھواں شامل کریں ، 3 منٹ تک مسلسل ہلائیں۔

3.رس جمع کرنے کے لئے نکات: کم آنچ کی طرف رجوع کریں اور 10-15 منٹ تک ابالیں ، جب تک کہ چٹنی بغیر ٹپکنے کے چمچ کے پچھلے حصے پر لٹک سکے۔

4.تجاویز کو بچائیں: اسے جراثیم سے پاک شیشے کی بوتل میں ڈالیں اور خلا پیدا کرنے کے لئے اسے الٹا موڑ دیں۔ اسے 2 ماہ کے لئے ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے۔

4. مقبول مختلف ترکیبوں کا موازنہ

5. انٹرنیٹ مشہور شخصیت کے باورچیوں کی خصوصی مہارت

1.کیریملائزیشن کنٹرول: ڈوائن فوڈ بلاگر @老饭谷 ٹیکہ اور خوشبو کو بہتر بنانے کے ل cooking کھانا پکانے کے اختتام پر 1 چائے کا چمچ مکھن شامل کرنے کا مشورہ دیتا ہے۔

2.ہنگامی متبادل: اسٹیشن بی اپ کے مالک @小高哥 ’جادوئی پکانے کا مظاہرہ شوگر اور سرکہ کی بجائے کولا کا استعمال کرتا ہے۔ 500 ملی لیٹر کولا کو ابلانے اور 40 منٹ تک مرتکز کرنے کی ضرورت ہے۔

3.سبزی خور ورژن: ژاؤہونگشو ماسٹر نے شیئر کیا کہ کس طرح ورسٹر شائر ساس کی بجائے سوپ اسٹاک بنانے کے لئے کنگ اویسٹر مشروم کا استعمال کیا جائے ، جس نے 50،000 سے زیادہ پسندیدہ حاصل کیا۔

6. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: میری باربیکیو چٹنی کڑوی کیوں ہے؟
A: عام طور پر اس کی وجہ یہ ہے کہ چینی بہت کیریملائزڈ ہے۔ اگلی بار آزمائیں: at 110 ° C سے نیچے اس پر قابو پانے کے لئے تھرمامیٹر کا استعمال کریں۔ heat گرمی سے ہٹا دیں اور بعد میں ہلائیں۔

س: مستقل مزاجی کو ایڈجسٹ کرنے کا طریقہ؟
ج: اگر یہ بہت موٹا ہے تو ، انناس کا رس کی تھوڑی مقدار (قدرتی خامروں پر مشتمل) شامل کریں۔ اگر یہ بہت پتلا ہے تو ، اسے گاڑھا کرنے کے لئے 1: 1 واٹر نشاستے کا استعمال کریں۔

س: بچوں کا ورژن کیسے بنایا جائے؟
A: الکحل اور مرچ کے اجزاء کو ہٹا دیں ، اور قدرتی مٹھاس کو بڑھانے کے لئے 1/4 سیب پیوری شامل کریں۔

ان بنیادی ترکیبوں اور تکنیکوں میں مہارت حاصل کریں ، اور آپ بی بی کیو کی چٹنی بنانے کے قابل ہوجائیں گے جو تجارتی طور پر دستیاب مصنوعات سے بہتر ذائقہ رکھتے ہیں۔ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق میٹھی کھٹی تناسب کو ٹھیک کرنا یاد رکھیں اور اپنا خصوصی نسخہ بنائیں!