رنگین کالی مرچ بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد میں ، کھانے کی تیاری ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا پکوان ، نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ان میں ، رنگین مرچ اپنے روشن رنگوں ، بھرپور تغذیہ اور آسان تیاری کی وجہ سے ایک مقبول انتخاب بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ رنگین کالی مرچ بنانے کا طریقہ ، متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات کے ساتھ ساتھ آپ کو اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔
1. رنگین مرچ کی غذائیت کی قیمت
رنگین مرچ نہ صرف پرکشش نظر آتے ہیں ، بلکہ وہ بہت سے وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال بھی ہیں۔ مندرجہ ذیل اس کے اہم غذائیت والے اجزاء ہیں:
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
وٹامن سی | 120 ملی گرام |
وٹامن اے | 500iu |
غذائی ریشہ | 2.5g |
گرمی | 30 کلو |
2. رنگین مرچ کے لئے اجزاء کی تیاری
رنگین مرچ بنانا مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:
اجزاء کا نام | خوراک |
---|---|
کالی مرچ | 1 |
پیلے رنگ کی کالی مرچ | 1 |
سبز مرچ | 1 |
ارغوانی مرچ کالی مرچ | 1 |
سفید مرچ کالی مرچ | 1 |
لہسن | 3 پنکھڑیوں |
ہلکی سویا ساس | 2 سکوپس |
نمک | مناسب رقم |
خوردنی تیل | 1 چمچ |
3. رنگین کالی مرچ بنانے کے اقدامات
1.اجزاء تیار کریں: سرخ ، پیلا ، سبز ، جامنی اور سفید مرچ دھویں ، بیجوں کو ہٹا دیں اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں۔ لہسن کا کیما بنایا اور ایک طرف رکھ دیا۔
2.سرد تیل کے ساتھ گرم پین: برتن میں 1 چمچ کھانا پکانے کا تیل ڈالیں ، 50 hot گرم ہونے تک گرم کریں ، بنا ہوا لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ساؤ کریں۔
3.ہلچل تلی ہوئی مرچ کالی مرچ: کٹی ہوئی مرچ کے ٹکڑے برتن میں ڈالیں اور 1 منٹ کے لئے تیز آنچ پر جلدی سے ہلائیں۔
4.پکانے.
5.برتن اور پلیٹ سے ہٹا دیں: ہلچل بھونیں جب تک کالی مرچ پکا نہ جائیں ، پھر گرمی کو بند کردیں اور پلیٹ میں منتقل کریں۔
4. رنگین مرچ مرچ کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک
1.فائر کنٹرول: رنگین مرچ کو اپنی کرسٹی ساخت اور روشن رنگ کو برقرار رکھنے کے ل high تیز گرمی پر جلدی سے تلی ہوئی ہے۔
2.پکانے کا وقت: ہلکی سویا ساس اور نمک شامل کیا جانا چاہئے جب کالی مرچ تلی ہوئی ہوتی ہے جب تک کہ وہ وقت سے پہلے کی پکانے سے بچنے کے ل half آدھے پکا نہ ہوجائیں جس کی وجہ سے کالی مرچ پانی کا شکار ہوجائے۔
3.اجزاء کا مجموعہ: آپ ڈش کی فراوانی کو بڑھانے کے ل personal ذاتی ترجیح کے مطابق کٹے ہوئے دبلی پتلی سور کا گوشت یا کیکڑے شامل کرسکتے ہیں۔
5. رنگین مرچ کھانے کے لئے تجاویز
1.بنیادی کھانے کے ساتھ جوڑی: رنگین مرچ چاول یا نوڈلز کے ساتھ اچھی طرح سے چلتی ہے ، تازگی اور بھوک لگی ہے۔
2.طریقہ کو محفوظ کریں: اگر آپ کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، آپ تلی ہوئی رنگین مرچ کو مہر بند خانے میں رکھ سکتے ہیں اور انہیں 2 دن تک ریفریجریٹ کرسکتے ہیں۔
3.غذائیت کا مجموعہ: متوازن غذائیت کے ل it اسے پروٹین سے بھرپور اجزاء (جیسے انڈے ، ٹوفو) کے ساتھ کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
6. نتیجہ
رنگین مرچ ایک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو رنگ ، ذائقہ اور ذائقہ سے بھری ہوئی ہے۔ یہ بنانا آسان ہے اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اس کے طریقوں اور تکنیکوں میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہ ہفتے کے آخر میں اس کی کوشش کریں اور اپنے کنبے کے لئے ایک صحت مند اور مزیدار سلوک لائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں